Primeros pasos para conseguir una "dieta saludable" - Arcadia

septiembre 12, 2018de Arcadia0
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¿Cuántas veces has intentado empezar una dieta o un plan para adelgazar? Sabemos que no es fácil mentalizarse para lograr este desafío. Por ello, hoy te damos varias recomendaciones que te ayudarán a ponerte en forma y que, además, te inspirarán para comer de una manera más saludable.

Ya sea porque quieres perder unos kilos y ponerte en forma, porque el médico te ha recomendado reducir una talla (o dos) de pantalón o porque hace poco has tenido un hijo y quieres recuperar tu cuerpo…. Todas estas razones y más son válidas cuando se trata de comenzar una buena dieta —y de seguirla—.

Son muchas las personas que cada día deciden ponerse a dieta y también son muchas las que fracasan en el intento o que están cansadas de no ver resultados. Probablemente, se encuentren frente a la pregunta que muchos nos hacemos: ¿cuál es la mejor manera de comer? ¿Seguir la pirámide alimenticia, contar calorías, comer cereales integrales o productos sin TAC o hacer una desintoxicación a base de zumos vegetales? Las opciones cada vez son más y, en consecuencia, esto puede generar mayor confusión.

Hoy en día, muchos expertos en nutrición opinan que, en lugar de ceñirse a una dieta estricta y prohibitiva, lo suyo es aprender a comer de forma saludable. Así, además de mantener la figura o de recuperarla, le damos al cuerpo los nutrientes necesarios para estar sanos y fuertes.

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¿Qué implica una dieta saludable?

En nuestro lenguaje, se trata de ingerir “alimentos reales” en lugar de aquellos procesados. Es decir, comida que proviene de la tierra, de un árbol o del mar: carne, pescado, vegetales, frutas, cereales, huevos, frutos secos y demás. En cuanto a los procesados, seguro que ya sabes a cuáles nos referimos: si proviene de una máquina, de una bolsa llamativa o si la lista de ingredientes es interminable, podemos ponerlos en este grupo. Vamos, que si en un principio era un alimento real, pero luego ha pasado por miles de procesos, puedes tener la certeza de que no te aportará algo rico en nutrientes.

Aunque a simple vista te resulte una tarea casi imposible, aprender a comer bien y seguir una dieta saludable es un hábito que te reportará únicamente beneficios. Aquí te dejamos unas cuántas recomendaciones para que te hinches de motivación y te decidas a cambiar:

5 Consejos para empezar una dieta saludable

  1. Prepara tu mente. No todos somos iguales, por eso es importante que te hagas ciertas preguntas antes de comenzar tu nueva dieta saludable. Por ejemplo, ¿ te cuesta mucho cambiar la manera en que te alimentas?, ¿cuántos kilos quieres perder?, ¿qué tan rápido quieres perderlos?, ¿qué tan probable es que cumplas con tus propósitos? Una vez que establezcas estos u otros parámetros similares, tendrás una idea más clara de qué quieres lograr y entonces podrás escoger el método que mejor te resulte.
  2. Pequeños cambios dan grandes resultados. Roma no se hizo en un día, y todavía falta para que llegue el próximo verano. En lugar de hacer cambios drásticos, intenta modificar poco a poco tus conductas alimentarias. Reemplaza cada semana algunos alimentos procesados por otros que sean nutritivos hasta que, progresivamente, aprendas a vivir sin ellos. Un buen truco es preparar la lista del supermercado antes de salir de casa —¡y no hacer trampa!—.
  3. Comprométete con el cambio. Si te decides a cambiar tus hábitos alimenticios, hazlo por convicción, no porque te han convencido. Esta será la clave cuando tengas que escoger entre una magdalena de algarroba o una de mantequilla (por cierto, ¡no dejes de probar las de algarroba!). Después de todo, lo que buscas es mejorar tu calidad de vida: recuérdalo.
  4. Conoce los grupos de alimentos. Tu cuerpo digiere los nutrientes de diferentes formas según las funciones corporales: para construir músculo, transportar nutrientes, dar energía a determinados órganos o, incluso, para almacenar grasa que podrás utilizar en el futuro. Por esta razón, es importante que aprendas qué son las proteínas, los carbohidratos y las grasas.
  • Las proteínas: Seguro que has escuchado nombrarlas en el gimnasio o has visto publicidades de batidos de proteínas. Bien, esto se debe a que los músculos se rasgan cuando haces ejercicio y utilizan proteínas para reconstruirse con más fuerza. Por ello, es importante que sean las protagonistas de tu dieta saludable. ¿En qué alimentos encuentras proteínas? En pollo, huevo, pescado, cerdo, vaca, frutos secos, legumbres, quinoa y en la mayoría de los lácteos.
  • Los carbohidratos: En el cuerpo, este tipo de alimentos se convierte en glucosa, que proporciona energía para poner en marcha toda clase de funciones corporales. Hay carbohidratos saludables, como las frutas, las verduras y, en cierta medida, los cereales. Y están aquellos que quieres evitar a menos que entrenes de forma constante para maratones: los procesados y los granos refinados.
  • Las grasas: Aunque te suene paradójico, son esenciales para estar sanos y activos. Entre muchas funciones, protegen órganos, proporcionan y almacenan energía, y regulan hormonas. Las puedes encontrar en aguacates, almendras, aceite de oliva, nueces y mantequilla de almendras (¡fácil de hacer en casa!). Por cierto, el aumento de talla está más relacionado con los carbohidratos que con las grasas.
  1. Selecciona los alimentos y controla las porciones. Lo interesante es que, si le damos al cuerpo aquello que necesita según nuestro grado de actividad y estilo de vida, nos sentiremos satisfechos, con la energía necesaria y animados.

Ahora que cuentas con algo más de información, anímate a diseñar tu nuevo plan de alimentación saludable. Desde Arcadia Fitness podemos ayudarte, nuestro equipo cuenta con la experiencia y la formación para hacer realidad tus objetivos. Tan sólo tienes que confiar en nosotros.


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